Gerçek kakaonun saf haline hazır mısınız? Biyaben Ham Kakao Tozu, %100 ham kakaodan elde edilen yoğun aromalı süper gıdadır. Glutensiz, vegan ve yüksek lifli yapısıyla tariflerinize derin kakao tadı, enerji ve kıvam kazandırır. Ham (naturel) kakao, kakaonun alkalize edilmeden öğütülmesiyle elde edilir; bu yöntem kakao çekirdeğinin özgün rengini ve karakteristik, daha canlı tat profilini öne çıkarır. Naturel kakao üretimi sırasında kimyasal işlem uygulanmaz; kakao çekirdekleri fermente edilir, kurutulur, kavrulur ve öğütülür. Bu sayede kakao çekirdeğinin doğal rengi, aroması ve besin özellikleri korunur. Alkalize kakaoya kıyasla daha belirgin ve doğal bir kakao deneyimi sunar. Her kaşıkta yoğun koku ve saf lezzetiyle tariflerinizi bir üst seviyeye taşır.
50 Gr Rafine market kakaosu kullanıdığınız tariflere 15 Gr Ham Kakao katmanız yeterli olacaktır.
- Biyaben Ham Kakao Tozunu tatlılardan içeceklere kadar geniş bir yelpazede kullanabilirsiniz. Hamur işleri, çikolata, pancake, krep, omlet, puding ve tatlılarda mükemmel bir kıvam ve doğal kakao aroması sağlar. Yoğun aromasıyla tatlılara derinlik katar, hamur işlerinde ve içeceklerde doğal kıvam verici olarak kullanılabilir. Ayrıca smoothie, milkshake, yoğurtlu bowl, granola bar, krema, dondurma ve dolgu malzemesi yapımında da idealdir. Tariflerinize yalnızca lezzet değil, aynı zamanda doğal bir besin değeri de katar.
- Byaben Ham Kakao Tozu serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklanmalıdır. Kilitli Poşegtin kiliti her kullanım sonrası sıkıca kapatılmalıdır. Katkı ve koruyucu içermediği için doğal yapısını korumak amacıyla nemden uzak tutulması önerilir.
-
